2013.10.16 Wednesday

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2008.03.22 Saturday

カレーにどろソース

どろソース

神戸のソース会社・オリバーソースの「どろソース」。

ウスターソースの熟成期間中に自然沈降した沈殿成分から作られた、濃厚で辛口のソース。
ボクは、これをカレーにかけて食べている。
これが、でらうみゃーていかんのです。
このソースと出会うまでは、ウスターソースをかけていたけれど、断然こちらのほうが美味い。
カレー以外にも、フライやお好み焼きはもちろん、さまざまな料理のコクを出すための隠し味に使えそうだ。
おすすめです。
2008.03.15 Saturday

愛知県犬山市 「若鯱屋」 カレーうどん

若鯱屋

境内の掲示板を見ると、メインの豊年祭の行列が到着するのは、午後3時頃らしい。
まだだいぶ時間があるので、昼飯を食べることにした。
あてもなく自転車を走らせていると、カレーうどんで有名な若鯱屋を見つける。

店内に入る。
昼時もあって、ほぼ満席。
カウンター席に座って、カレーうどんとライスを注文した。

うどん屋に入って、カレーうどんを頼むことはめったにない。
カレーに一番合うのはご飯だという固定観念と、汁が飛びまくるのがめんどうで、敬遠がちだった。
今日は祭り気分のせいか、汁が飛んだっていいじゃないと、おおらかな気分。
逆に飛ばしまくってやるぐらいの気持ちである。

カレーうどんが来た。
うどんをすする。
もちもちとした麺。
つるつるとして喉越しがいい。
美味い。
カレーも、かなりレベルが高い。
好みの味だ。
しかし案の定、カレーの汁が目の前のメニューに飛びまくっている。
お手拭きで拭いて、食べて、拭いて、食べてを繰り返す。
うーん、めんどうだ。

うどんを食べ終わり、ライスを残ったカレーの中に落とし込む。
カレー雑炊。
これまた美味い。
ごちそうさまでした。

カレーうどん

「若鯱屋」
住所:犬山市西北野107−8
TEL:0568−67−7552
営業時間:平日 11:30-15:00 17:00-20:00
  休日・祭日 11:30-22:00
定休日:月曜日
   
2008.01.10 Thursday

愛知県岩倉市 「珈竰亭 ぜひ」

ぜひ

愛知県岩倉市に越してからは、外食の毎日。
今日は、近所の「珈竰亭 ぜひ」で夕食。
落ち着いた雰囲気の店内。
チキンカツカレーを大盛、中辛で注文した。

カレーの海に囲まれたご飯の島。
島の上には、揚げたてのチキンカツ。

ご飯とカレーを混ぜて、一口。
マイルドな味。
後から辛さがやってくる。
美味い!

接客もいいし、お店の雰囲気もいい。

近所にこんないいお店があってうれしい。

隣の「珈琲屋 明楽時運」も、気になる。

チキンカツカレー

「珈竰亭 ぜひ」星星星星
住所:愛知県岩倉市旭町2丁目17番
営業時間:11:00〜14:00/17:00〜23:00
電話:0587-65-5110
定休日:年中無休

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